選ばれるお店は、
見えないところまで美しい。
清潔であること、それが最高のサービス
昨今、飲食店での異物混入や衛生トラブルが大きなニュースとして取り上げられ、消費者の衛生意識はますます高まっています。
特に飲食業界においては、味や接客と同様に、店舗の清潔さや衛生管理の徹底が信頼獲得のカギとなります。
衛生管理が行き届いた店舗は、顧客に「安心して利用できるお店」として選ばれやすく、リピート率の向上や口コミによる集客にも繋がります。
今や「衛生」は飲食店の競争力そのもの。
見えない部分こそ丁寧に整えることが、他店との差別化に直結します。
優良な店舗を表彰、基準を満たしている店舗に認定証を発行
当法人では、厳しい基準をクリアし、清掃や衛生管理において優れた取り組みを行っている飲食店を「優良店舗」として表彰しています。
また、一定の基準を満たしている店舗には、認定証を発行し、衛生管理の見える化をサポートしています。
この認定証は、店舗の安心・安全の証として来店客に強くアピールでき、信頼獲得やブランド力向上にも寄与します。
従業員の意識向上にもつながり、店舗全体の衛生レベルが底上げされる好循環が生まれます。
